il pesce spada

Pesce che si riconosce facilmente grazie al suo lungo rostro da cui prende il nome scientifico: Xiphias gladius. Specie cosmopolita, molto diffusa nel Mediterraneo. E' dotato di una pinna caudale molto ampia, a mezza luna. Solitamente vivono solitari, ma talvolta sono presenti in gruppi formati da pochissimi esemplari. Si nutre principalmente di calamari e totani, ma non disdegna vari tipi di pesci. E' oggetto di attiva pesca, soprattutto con i palangari. In Sicilia, a Messina, viene pescato alla fiocina da particolari imbarcazioni chiamate feluche. Quando sono in coppia, nel periodo riproduttivo, viene prima fiocinata sempre la femmina perchè il maschio non fugge e continua a girare attorno alla femmina moribonda. I pescatori possono, in tal modo, catturare anche il maschio. Tutta questa storia riguardante il comportamento del maschio nei confronti della femmina moribonda viene cantata da Domenico Modugno nella sua commovente canzone d'amore: "Lu Pisce Spada". Ha carni pregiate e viene consumato fresco o trasformato in prodotti vari come gli affumicati.